由「」台灣原住民族學院促進會在多元就業開發方案裡，有個「接待家庭培養與訓練之職業訓練計畫」，透過培訓，增加在地就業機會，並發展深入體驗部落文化行程，促進城鄉交流。培訓內容包含了共識形成工作坊課程、環境改造與美化課程、遊程設計與文化導覽課程，其中「遊程設計與文化導覽課程」進行的方式是將學員分組，一組當接待家庭主人，策畫部落體驗行程；另一組則是當旅遊者去體驗接待家庭的熱情招待。
9/24-25東埔的接待家庭實作課程，本想邀老公一塊去的，但活動第二天是星期一，為了不耽誤他的工作，只好放棄了這個難得的機會。此行目的不是以玩樂為主，帶著半工作、半玩樂的心態，以遊客的身份去體會整個行程，在心裡的OS還告訴自己，要注意有什麼優缺點，在活動結束時的討論提出來，讓接待家庭調整到最好的狀態，去迎接想體會原住民在地生活的朋友。
行程第一站來到了望鄉部落「傳說中」的阿例老師的咖啡屋，為什麼會說「傳說中」呢？那是因為同事們常常會提到阿例老師的咖啡屋、阿例老師的下午茶、阿例老師的小點心…，每每聽到大家的形容，口水都不自覺的多吞了幾口，也多了一些好奇，這次藉著實作的機會，終於讓我品嚐到了阿例老師的各式點心。
進到咖啡屋裡阿例老師就拿出了兩大壺奶茶，讓大家解解渴，接著就送來了由各種水果所調製的甜點，裡面包含了香蕉、Anana、蘋果、火龍果、水梨、番石榴等。其中因Anana的果肉裡有籽，淑華就拿出面紙，好讓大家將籽放在面紙上，吃了一會，突然有隻手以迅雷不及掩耳的速度，由面紙上方抽回到手的主人嘴前，並將不明物體丟進嘴裡，待我發現時已來不及阻止手的主人「振宇」那連貫的動作，趕緊說：「振宇，那是我跟淑華吃Anana所吐出來的籽耶！」振宇驚訝的迅速吐出說：「我以為是花生啦！還好沒吞下去」，此話一出令在場的同仁捧腹大笑。
*雙醬杏仁凍* 
*左邊那位男士就是想吃花生的振宇先生啦！*
第二道是杏仁凍，特別的就是淋在上面的果醬，一種是梅子醬，另一種是葡萄醬，這兩種果醬都是阿例老師花了些心思去熬煮，且葡萄還是自己所栽種的「巨豐葡萄」，當果醬淋在杏仁凍上，看上去色澤不但美，風味還真是截然不同，梅子醬帶點微酸又有些微的甜，女性朋友一定會吃了還想再吃，且不用怕會發胖，葡萄口味雖然沒有梅子的重，但在嘴裡散發出來的葡萄香，嗯～真是無法形容的美味，有機會一定要再來嘗一嘗。
阿例老師送來自行研發的酥炸馬鈴薯後，也一起坐下來和大家聊一聊，並要我們幫著想這些甜點的名稱，翼漢先想到了葡萄醬的名稱「葡萄的口水」大家聽後無不啞然失笑，就在翼漢說了葡萄的口水後，讓我也聯想到另一種液體，就替梅子醬取了個「梅子的鼻涕」，當下大家都用疑惑的眼神，詢問我為什麼會想出這如此不雅的名稱，我趕緊說出取這個名稱的理由「餐點名稱不是要越怪越好嗎？顧客才會因好奇去點選嘛！」，經熱烈討論後，大家還是覺得這畢竟是吃的，應該要取個美味的名稱才是。
*穿圍裙的阿例老師&笑得合不攏嘴的玉雲*
*很瘦了卻還想減肥的淑華*
時間就在笑鬧中吃著甜點、邊欣賞著阿例老師的各式手工藝作品中，結束了第一站的行程，接著就是往目的地「東埔」出發囉！
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